Panna Cotta de Doce de leite!

Essa era mais uma receita que eu tinha um certo preconceito de provar pelo fato de possuir gelatina em sua receita....E.... AMEI! hahaha Nossa é muito gostoso, bem suave, e nada doce.

Olhei receitas... e decidi fazer "de olho", queria usar apenas o que tinha em casa... Vi que era basicamente leite e gelatina...

Usei:
* 1 xícara de leite;
* 1 xícara de creme de leite;
* 1/2 xícara de doce de leite (usei o La Salamandra);
* 8g de gelatina em pó sem sabor;
* 45ml de água.

Hidratei a gelatina na água e reservei. Misturei o restante em uma panela, até dissolver o doce de leite e adicionei a gelatina! Pronto! Só Distribuir em forminhas e levar para a geladeira, até firmar, aproximadamente 3 a 4 horas... Eu sempre fico cuidando, pois quando vejo que está "firminho" quero logo tirar, fotografar e COMER!!!
Ah fiz uma calda simples de morango para acompanhar!
Não sei porque "separou" assim em duas cores, no fundo ficou mais concentrado o doce de leite... Mas curti, ficou bonito! Não sei se da próxima ficará assim, pois não sei mesmo o que aconteceu hahah